Portfolio
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Stylisme / photo culinaire
Élaboration de recettes
Design en pâtisserie
À propos
Après avoir travaillé plusieurs années à Shanghai pour le magazine « Home Gourmet » en tant que styliste culinaire en charge des photos pour les magazines et livres, je suis venue en France pour approfondir ma connaissance de la cuisine française.
Suite à l’obtention de diplômes en pâtisserie, j’ai travaillé pour plusieurs grands pâtissiers et restaurants étoilés avant de revenir à mes premières passions: le stylisme et le design culinaire.
Allez voir mon Portfolio pour avoir un aperçu de mon travail.
Des influences
Le stylisme culinaire ne doit pas uniquement montrer de beaux produits, il doit également faire vivre les plats et les ancrer dans leur culture et leur ambiance. Mes origines asiatiques et mon adoption de la cuisine française et européenne me permettent d’avoir une véritable culture culinaire et de la mettre au service de vos projets.
De la technique
Pour qu’une photo puisse donner envie il est nécessaire de maitriser à la fois la technique culinaire pour avoir des produits avec une belle couleur, texture et brillance et la technique photographique pour sublimer ces produits. Mes années d’expériences dans ces deux domaines vous garantissent que je saurai sublimer vos produits à la fois par la cuisine et par la photographie.
De la créativité
Il est primordial que vos créations ne ressemblent à aucune autre, qu’elles ne ressemblent qu’à vous. En croisant différentes techniques et influences j’aime créer des associations et dressages originaux qui sauront s’adapter à vos besoins.
De plus, grâce à mes connaissances en Design et Modélisation 3D je vous propose une offre de création de moules en silicone et emporte-pièces par impression 3D adaptés à vos besoins. Cette offre peut s’inscrire dans le cadre d’un shooting photo ou être indépendante.